Etiketter

effektiv (6) tomat (6) pasta (5) enkel (4) glutenfri (4) ost (4) singel (4) barn (3) gott (3) halvfabrikat (3) hartler (3) högrev (3) nötfärs (3) pannkakor (3) parmesan (3) pesto (3) pizza (3) potatis (3) smör (3) svamp (3) ugn (3) vitlök (3) bacon (2) chorizo (2) enkelt (2) form (2) glutenfritt (2) hallon (2) hamburgare (2) johan (2) kvarg (2) kyckling (2) köpemat (2) lax (2) mat (2) mellanmål (2) olivolja (2) scones (2) tabasco (2) tid (2) FETA (1) baka (1) banan (1) basilika (1) blodkorv (1) blåbär (1) breakfast (1) brunsås (1) bröd (1) burgundisk (1) chili (1) chips (1) choklad (1) citron (1) creme fraiche (1) dröm (1) english (1) enångsgrill (1) falukorv (1) fish (1) fisk (1) fläskfile (1) fredag (1) frukost (1) färg (1) färs (1) glass (1) glutenfri.glutenfritt (1) grill (1) grillspett (1) gröt (1) halloumi (1) isbitar (1) jordgubb (1) jäst (1) kalops (1) kanel (1) kapris (1) kesella (1) kolhydrat (1) kryddor (1) kyl (1) köttfärs (1) lasagne (1) långkok (1) lövbiff (1) macka (1) mackor (1) mjölk (1) muffins (1) musli (1) nyttigt (1) oelek (1) pappa (1) persiljia (1) pommes (1) potatisbullar (1) potatissallad (1) rismjöl (1) röror (1) salami (1) sallad (1) salt (1) sambal (1) sidfläsk (1) socker (1) soja (1) stekfläsk (1) strand (1) strandmat (1) strössel (1) svartpeppar (1) termos (1) tonfisk (1) träning (1) varma (1) vin (1) vitkål (1) vitvinsvinäger (1) wallenbergare (1) ägg (1) öl (1)

lördag 1 februari 2014

Fredagsklassiker på 80-talet

Idag när svenskars stora favorit på fredagar är Tacos...........
Då tittar vi i historieböckerna bak till 80-talet. Hittar en lika enkel och snabb fredagsfavorit där.

Vet ni förresten att i Norge är fredagsfavoriten fryst pizza ( hembakad i ugnen ), rykten på Karl johan säger det iaf ;)

LÖVBIFF POMMES PERSILJESMÖR


2 pers

400g lövbiff
Frysta pommes
Rulle persiljesmör
Blandade grönsaker
Färsksvamp
Rödvinssås ( gör på ditt reducerade frysta vin eller kör en pulversås)

Sätt in pommes i ugnen enligt anvisningar, med lite olja blir det knaprigare.
Under tiden skiva svamp, grönsaker till salladen och låt köttet bli rumsvarmt.
Tio minuter kvar på pommes i ugnen, börja göra såsen ( ta 2/3) vätska om du gör pulversås så blir den kraftigare. Fem minuter kvar och såsen snart klar, varm stekpannan och använd mycket smör!
En liten stänk svartpeppar på köttet och sedan halvminut på varje sida på hög värme. Servera på varm tallrik.
Var inte rädd för att det är lite röd köttsaft i stekpannan efter en minut, den blir klar på väg till tallriken.....

LYCKA TILL!
Smakade utsökt här med en italiensk Masi ripasso :)